Ferme de Saint Just

  • Notre cadre de travail :Saint Just de Valcabrère surplombée par la cathédrale de Saint Bertrand de Comminges Saint just de Valcabrère
  • L'été pointe le bout de son nezC'est l'heure de la transhumance !
  • Soutenez un jeune agriculteur local !
  • Au mois de mai à Valcabrère, voici venu le temps des cerises
  • Les vaches passent l'année en plein air et se régalent d'herbes grasses
  • Champs et montagnes
  • Pallox de Chanteloup
  • Rang de Cripps

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Les Bovins

Elevage

Une pause avant la montée finale en haut des estives

 

 

Les vaches de race blonde d’aquitaine et limousines sont élevées en plein air intégral au fil de l’année.

 

 

 

 

Un dernier lacet à passer et c'est gagné !

 

De janvier à mai, elles pâturent sur nos prairies naturelles, et de juin à octobre, elles grimpent sur les estives.


 

 

La doyenne du troupeau

 

 

Les veaux vivent aux côtés de leur mère et tètent le lait maternel.

 

 

Petit déjeuner sous la neige

 

 

En période hivernale, les vaches s’alimentent de foin issu de l’exploitation.